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【こうじ酵素の効果的な使い方】どのタイミングで飲むのがいい?

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醤油や味噌、みりんなどを作る時に必要で、日本人には欠かせないものと言えば「こうじ」です!

「こうじ酵素」は、酒造メーカーの伝統的な技法を使って、こうじ由来の酵素を生きたまま1粒に詰め込んだサプリメントです。

 

こうじ酵素はサプリメントなので、いつ飲まないといけない、という決まりはありません。

しかし、飲み方によって効果の出方に差が出るのも事実なんです!

せっかく飲むなら効果的に飲みたいものですよね?

 

にゃんチュー
そこで、今回はこうじ酵素の効果的な飲み方について紹介したいと思います。

 

こうじ酵素の効果的な使い方とは?

人間が元気に活動したりキレイでいるためには、酵素はとっても重要ですが、加齢により酵素は減っていきます。

さらに、昔のように発酵食品をあまり食べなくなったので、現代人の食生活では、酵素を浪費するばかり・・。

そこでサプリメントで酵素を摂取するのが効率的なんですね。

 

こうじ酵素の基本的な飲み方は、1日に3粒水で飲む!という、それだけです。

とても簡単ですね。

 

飲み方のポイント

ただ一つ注意してほしいのが、熱い飲み物と一緒に飲まない、ということです。

酵素は熱に弱く、48度以上で失活 (活性が失われること) してしまいます。

そのため水かぬるま湯で飲むのがいいですね。

 

さらに、ジュースや牛乳などではなく、水と一緒に飲む方がいいでしょう。

他の栄養成分と一緒に摂ると、酵素の力がそのまま生かせないからですね。

また、1日に3粒ということですが、朝昼晩と分けて飲んでもいいし、3粒まとめて飲んでもOKです。

 

こうじ酵素はどのタイミングで飲むのが正解?

次にこうじ酵素をいつ飲むのがいいか、ということについてです。

こうじ酵素のホームページには、いつ飲んでもOKで、継続することが大切だと書かれています。

 

確かにその通りで、毎日忘れずにこうじ酵素を飲むことで、酵素がいつも体内にあり続けるようにすることが重要です。

しかし、酵素は食事が消化吸収されるのを助けてくれる役割があるため、食事の前後に飲むのが、酵素の力を最大限に生かすことになると思われます。

 

では、食事の前後って具体的にはいつ?ということについてですが・・。

まず、こうじ酵素は錠剤なので、ゆっくりと効果が出始めます。

そして、食ベたものが胃に滞在する時間は2~5時間、ということを念頭において考えてみましょう。

 

こうじ酵素を食後に飲むのは?

食後にこうじ酵素を摂るのは、間違いではありません。

 

食べたものは、胃に2~5時間滞在した後、十二指腸を経由して小腸に移動します。

要は、食べ物が消化される時間とこうじ酵素が働く時間が重なっていればいいので、食後に飲んでもギリギリ間に合うかもしれませんね。

さらに食後の方が胃酸が弱まっているので、胃酸に溶かされることなく、酵素が腸まで届けられる可能性が高いです。

 

こうじ酵素を食前に飲むのは?

ではこうじ酵素を食前に飲むと胃酸が強くて生きた酵素が腸まで届けられないのでしょうか?

こうじ酵素のホームページにはこう書かれています↓

 

『こうじ酵素』の消化酵素は、胃酸の中でも働くことが研究で確認されておりますので問題ございません。

 

つまり、食前に飲んでも問題ないということです。

それなら、食事の前にこうじ酵素を飲んでおいて、食べたものが消化されるのに、確実に間に合うようにしておいた方が効率がいいですよね。

効き始めるのに時間がかかることを考慮して、食時の30分ほど前に飲むのがベストだと思います。

 

ただ、先ほども説明したように、食後なら効果がなくなる、というわけではないので、もし、食前に飲み忘れたのであれば、食後すぐに飲めばいいでしょう。

 

こうじ酵素を寝る前に飲むのは?

美容系のサプリなどは、就寝前に飲むのがいいものもありますよね。

ただ、こうじ酵素は、寝る前では効果が発揮されにくいと思われます。

 

寝ている間は胃腸の働きが弱まってしまうので、寝る直前に食事をすると、きちんと食べたものが消化できないし、寝る直前に酵素を摂っても、消化のお手伝いもうまくいきません。

そのため、こうじ酵素は寝る前ではなく、食事のタイミングで飲むのがいいですね。

 

こうじ酵素をたくさん飲むと効果が倍増する?

酵素はたくさんとった方がいいんだろうから、こうじ酵素も多めにとれば効果があるんじゃないの?

と、思われるかもしれません。

しかし、薬ではないですが、サプリメントにも決められた量があります。

用量を守り正しく飲まないと、望まない症状が出るかもしれませんよ。

 

例えばこうじ酵素には、「レジスタントプロテイン」という成分が配合されています。

レジスタントプロテインというのは、たんぱく質なのに食物繊維の特性を持っています。

普通、たんぱく質は消化酵素によって分解されてアミノ酸になりますが、レジスタントプロテインは消化酵素の影響を受けにくく、あまり消化吸収されないんです。

 

レジスタントプロテインは、他の食品の糖質や脂質の吸収を抑えたり、中性コレステロールを体外に排出してくれ、メタボ予防に役立ってくれるありがたい成分です。

ただ、このように、ダイエット効果も期待できるレジスタントプロテインですが、摂りすぎると体調によって (または体質によっては) 下痢や便秘を起こす可能性もあります。

 

さらに、消化吸収されにくいという特性から、摂りすぎてしまうと、体に必要な栄養素まで排出してしまうこともあります。

これらのことから、適量を継続的に摂ることが理想ですね。

 

サプリメントの適量というのは、こうしたことを含め決められているので、用量を守ったうえで摂取しましょうね。

 

まとめ

継続して摂るということが大切なこうじ酵素ですが、飲むタイミングや飲み方によっても、その効果の出方に差が出るようです。

せっかく飲むなら効果的に飲みたいですよね。

 

今回まとめたことをちょっと意識して飲んでもらえば、これまで効果がなかなか出ないな・・と思っていた人、これからこうじ酵素を飲もうかな、と思っている人も、少し違ってくるかもしれませんよ!

試してみてくださいね。



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